隧道式速冻机海产品生蚝花蛤速冻设备冷藏保鲜设备隧道速冻机详细介绍

速冻隧道亦称隧道式速冻机，和速冻库原理一样，按使用的输送带形式的不同可分为网带式和板带式，也可分为平滑速冻隧道、螺旋速冻隧道等。

 速冻隧道：

① 平面网带式速冻隧道：适于肉类，调理食品，水产，菜肴，冰淇淋等。为基本通用型速冻隧道。其产量在100kg/h—2000kg/h。

② 多功能振动式网带速冻隧道：在通用型平面网带式单体速冻隧道基础上增设动态装置。除具有通用型平面网带式单体速冻隧道特点外，亦适用于颗粒状食品单体冻结。

③ 隧道式预冷速冻隧道：创造性将预冷、速冻合二为一，节省能源。尤适用于高温入货，熟食速降温食品等。

④ 隧道式多层网带速冻隧道：适用于占地面积小，冻结时间较长的产品。             

⑤ 隧道往复式速冻隧道：适用于占地面积小，冻结时间长以及过程再加工产品。

⑥ 隧道式板带速冻隧道：适用于水产品速冻。

2）螺旋式速冻隧道：

① 单螺旋速冻隧道：适于肉类，调理食品，水产，菜肴，冰淇淋等。占地面积小，效***。进出料口低进高出或高进低出，产量在500—1500kg/h。      

速冻隧道和速冻库原理一样， 大的区别就是速冻隧道可以实现连续性速冻工作，提高生产效率。速冻冷库内货物的进出需要靠人工才能实现，需要速冻的食品放入冷库内，制冷设备开机运行，开始对食品进行迅速降温冻结；当食品冻结好之后，制冷设备停机，此时也需要人工将货物搬出转移到低温冷藏库或者其他地方。而采用速冻隧道可以省去人工搬运这道工序，通过输送网带将货物传送至隧道内，货物经过隧道后被迅速冻结，再被输送出，进行下一步工序。通过速冻隧道冻结食品，只要货物源源不断进入隧道内，不断有热量产生，制冷机组将一直运行，直至货物停止输送，机组根据隧道内温度自动停机。不仅提高设备的利用率和生产效率，而且还节约了机组由于频繁开机而消耗的电能，起到节省的作用。